Проконсультировался у деда. Такой изгиб можно задать молодому дереву за 4 - 5 лет.

На даче как раз молодая вишня у тропинки растёт. Приколюсь. Может лет через пять что-то получится.

у нас на участке вишенка тоже молоденькая растет.... но я не буду трогать, я с деревьями не дружу, боюсь испортить дерево у нас и так имбицил один вишню в прошлом году срубил, старую-старую, видите ли она ему мешала... а остальные деревья так жирно побелил, что обжег их. Расхозяйничался не на своей территории папа ему морду набил за это.. больше не ходит

Интересно, а можно ли искуственно "согнуть" такую "живую арку".

можно, наверное. Когда дерево еще молодое